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微波炉烤串(3/7)
五花肉可以放冰箱冻一会，这样好切，切成薄片。
彩椒切块备用
大蒜剁成蒜泥
加入辣椒粉，孜然粉，盐，油，鸡精，生抽，老抽，料酒，蒜泥
搅拌均匀，腌制十分钟
家里没有竹签，就直接摆盘子当中，这是微波炉自带的托盘，碟子也是可以的。高火两分钟，拿出来翻面再转一分钟即可。
摆盘以后再撒上辣椒粉孜然粉，家里有葱随手撒的，可以不用。