把肉放搅拌机，然后把酱油，料酒，耗油，鸡蛋，盐，淀粉，冰块放下去，搅打吃肉泥！然后用云吞皮包馅，把肉包住就行！(我个人没那么讲究，反正煮出来都是一个样，这样也省事)

煮的时候起两锅水(我觉得煮云吞的水里面有点淀粉太多)，水开下云吞的时候放点盐，然后搅一下水，这样就不会粘锅！另一锅＋油＋盐＋酱油＋姜片＋紫菜＋葱花，紫菜熟了就关火吧！