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香煎三文鱼块(2/4)
三文鱼化冻后，切成小块。尽量不要太大块。
切好的鱼块加入白胡椒粉、盐、葱和姜片，再滴入几滴柠檬汁去腥味，腌制20分钟。
取一小块黄油放到锅里融化，将腌好的三文鱼煎至两面焦黄。一定要中小火煎，三文鱼很好熟的。
出锅。。。香！可以再撒一些现磨的白胡椒，味道更棒！