红糖果仁三角包(10/28)
准备好面团部分的食材。
准备好馅料食材。
温水里放入酵母。
搅拌均匀,备用。
面粉里放入砂糖、盐。
倒入酵母水。
搅拌成絮状。
揉成面团。
将面团分成两部分。
取其中一部分揉进草莓粉,草莓粉出现了哦!
揉成光滑的两部分面团。
放入碗中,盖上保鲜膜,放置有阳光的地方进行发酵。
发酵至两倍大。
将馅料所有材料放入一起,搅匀。
搅好的馅料。
取其中一块面团(白色面团也是一样的过程),排气后,揉成长条形。
分成小剂子。
擀成圆皮。
放入馅料。
如图所示,将一边捏起。
再如图所示,将另一边向中间聚拢捏在一起。
捏好第二个边。
再捏最后一边。
都包好了,放入蒸笼里醒20分钟。
放入蒸锅,蒸15分钟。
蒸好的红糖果仁糖三角包,看起来还不错吧!
包开一个看看里面的馅,是不是超级有食欲,很好吃哦!
再看成品。