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烤汁鸡翅(
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鸡翅洗净,身上划开几道口。
放碗里,倒入少量料酒和蚝油以及烧烤酱腌制15分钟左右。
用少许油两面稍微煎一会就好。
关火倒入大概100g烤肉酱冰糖。
再加入稍微沫过鸡翅的水煮到剩下少许汁,煮的时候要偶尔翻动才不会粘锅也能使鸡翅均匀裹上汁。
最后上盘之前可以加入少许番茄酱炒一会调出鲜艳的颜色,更有食欲了,真的比烤的好吃,烤的本事认为没汁太材了。