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芹菜叶鸡蛋饼(
14
/14)
芹菜叶洗净用开水焯一下
挤干净水份切碎
面粉、鸡蛋、芹菜叶和鸡蛋倒入一个容器里加入清水
加入小半勺盐
一小勺十三香
半勺味极鲜酱油
少许香油
搅拌成无面粉颗粒的面糊
平底锅刷一层油,锅上方6、7厘米处垂直倒入一勺面糊,稍微用勺子摊圆
多摊几个,开小火,待表面凝固刷点油翻面
两面摊至金黄即可出锅,依次摊完所有面糊,我做了13个小饼
也可以放入三勺浆糊摊大一点的饼
摊好切开即可
再张图,趁热吃,外面有点脆脆的