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干炸带鱼(0/4)
带鱼清理干净，长度剪成5cm左右备用。
加盐，料酒，陈醋少许，姜丝腌制30分钟。
腌好后，将带鱼裹好淀粉，准备下锅炸。
锅内加入400ml油，烧热将带鱼放入，炸指带鱼变成金黄色捞出，沥干油装盘即可。