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【美食美色】居家番茄鱼做法，孩子老人吃的欢(3/15)
黑鱼切片（现很多卖鱼的商家提供切片服务，不会切片的小伙伴可以请卖家帮忙切），鱼片和鱼骨鱼头分开装；分别放入适量盐、鸡精、酱油、老酒、淀粉，抓匀腌制。
娃娃菜、洋葱、姜蒜葱香菜洗净切好备用
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西红柿开水烫一下去皮切块
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原汁机换冰激凌将西红柿摇成泥
锅烧热倒入适量油，加人姜蒜末和2个干辣椒爆香，倒入洋葱西红柿丁和西红柿汁翻炒出红油，在加入适量盐和鸡精调味。
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加入适量水烧开后加入娃娃菜煮熟捞出放入准备装鱼的碗底
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先倒入鱼骨和鱼头煮6-8分钟，再倒入鱼片煮两分钟鱼肉泛白后捞出
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在碗中间放一戳花椒，将锅中烧好的热油淋在花椒上
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最后撒上香菜葱和芝麻，番茄鱼就做好啦