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第一次做这样的珍珠面，简单又好吃，你做过吗？(1/12)
准备食材一
准备食材二
芹菜叶焯水后切碎，熟瘦肉和胡萝卜也分别剁碎。
番茄顶部划十字后放入开水中浸泡10分钟，方便去皮。
去皮后切成小块。
中筋面粉中倒入25克清水，用筷子快速的搅拌成絮状，倒出和成面团，面团表面光滑且不粘手哦。
用手戳出大约2MM的小丸子。
再加点面粉拌匀，以免互相沾粘。
起锅开小火，刷上一层薄薄的油，倒入番茄，翻炒出汁后倒入南瓜丁和熟瘦肉碎。
加入适量水，小火煮5分钟。
倒入小丸子，煮5分钟后再倒入芹菜碎再煮1分钟。
一碗热腾腾的酸甜珍珠面就出锅了。