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火麻油小白菜肉丸汤(4/11)
准备材料
肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲
小白菜洗净切段
胡萝卜去皮切丝、香菜切段、姜切丝
将肉末做成肉丸待用
将肉丸放入沸水中焯水10秒
捞出待用
汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟
加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟
加入香菜，再加盐，加半汤匙火麻油拌匀就可以了。
完成