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玉米烙(4/5)
把生玉米剥成粒，用热水煮熟，再凉水冷却，玉米放入沥水篮控3分钟
根据自己的玉米量倒入玉米淀粉，拌匀，如图
平底锅烧干倒大半碗的油，油温加热后倒回碗里，但要留下少许油在锅里，然后把准备好的玉米倒入锅内平铺均匀，用小火炸（只能轻轻的摇动平底锅，不能翻动。否则会碎掉）
小火炸三分钟后把碗里的油倒入锅内，用小火再炸三到五分钟
做好后轻轻放入平盘内，然后根据自己的口味撒上绵砂糖