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红烧排骨(9/10)
排骨冷水下锅开盖煮
去除血水后捞出备用
准备好材料
倒入一点食用油，小火倒入冰糖
炒至焦糖色
倒入排骨
加入香叶、生姜、大料、桂皮、开水小火40分钟（十几分钟后加入盐）
改大火，加入生粉收汁
收汁成功
出锅啦