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蜜饯西瓜皮(3/6)
西瓜皮去掉外层硬皮
切片放不粘锅内、铺上白糖半小时后出水、中火煮、
10分钟左右搅拌一下、加入少许盐
汤汁粘稠即可
放凉后装入瓶中、可保存半个月左右、想放更久就放冰箱冷藏、2个月都不坏、嘴馋时拿出来配茶、味道不错哦
加一个糖霜版的、这款更受欢迎、过程一样、糖的比例加量、500克皮加350克糖、最后小火熬不停搅拌、熬至糖完全收干、这款比较难掌控、新手成功率低、先学第一种再试第二种