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玛格丽特饼干(4/9)
准备好食材。
蛋黄放筛网上，用手机压，让蛋黄通过筛网成为蛋黄细末。
黄油软化后加入白糖，盐用打蛋器打发到颜色稍微变浅，呈蓬松状再倒入蛋黄，搅拌均匀。
低粉和玉米淀粉混合筛入打好的黄油里面，揉成面团，揉好后的面团偏干，面团揉好后放冰箱冷藏一个小时。
取出面团，取一小块儿，揉成小球，将小球放烤盘上，用拇指按扁。
如图
依次摆放整齐，放入烤箱，170度，20分钟左右！
入口即化
近景！