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简易沙琪玛(2/6)
1个鸡蛋和适量面粉揉面。可以边揉边视软硬程度加面粉。
面擀成饼状，然后切条 （细一些，因为炸过后会膨胀。）
下油锅炸，炸至白中透黄捞出。
放水、冰糖、蜂蜜熬成汁水，不要太稀也不要太稠。
之前炸好的面条放入糖浆中快速翻炒，全部沾满糖浆后快速捞出。（快快快！）
放入模子中压实。放凉就可以吃啦！（当然趁热吃也可以~）