双椒蒜香鸡腿肉(
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准备好材料
鸡腿剔骨切成小块
加姜片、葱段、料酒、胡椒粉、少许盐腌制半小时
等腌制的时间切好青椒、辣椒、蒜头
腌好后捡出姜片葱段，加入蒜末、适量淀粉抓匀
入油锅炸熟捞出，再大火复炸一遍至酥脆
另起锅炒青红椒
加入炸好的鸡腿肉翻炒，加少许盐、鸡精调味
蒜香浓郁的鸡腿肉就完成了
