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豌豆南瓜炒鸡丁(4/9)
准备好原材料；
鸡脯肉切成小丁， 加入适量的盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀腌制一下；
烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
将碗豆放入里面焯煮；
再将南瓜放入里面焯煮， 一起焯煮好了捞出沥干水分备用；
热锅凉油， 放入腌制好的鸡脯肉进去翻炒；
鸡肉翻炒变色后加入焯好的青豆和南瓜丁进去翻炒；
鸡肉翻炒变色后加入焯好的青豆和南瓜丁进去翻炒；
端上桌了。