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卡仕达酱的做法(4/8)
打入两个蛋黄
加入白糖，搅拌
加入低粉，并不断搅拌
加热牛奶，不要烧开，摸着烫手之后就可以关火了
先将加热过的牛奶的1/3加入面糊，不断搅拌，之后再把剩下的牛奶加入搅拌
把混合后的面糊放到锅中，小火加热，注意一定要不停地搅拌，否则会糊锅
面糊烧到粘稠即可离火，放入冷水中冷却，完全冷却后放入冰箱冷藏
冷藏后倒入裱花袋里就可以用了