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凉拌西瓜皮(6/6)
吃完西瓜的瓜皮
瓜皮洗净切条，将瓜皮的硬皮去掉，把未吃净的瓜瓤切掉，余下切成丝条
装盆放一勺盐，杀一杀瓜皮中的水份，放入冰箱冷藏。吃的时候还是凉凉的口感更好
腌好后挤出多余水份，香菜切段、干辣椒用剪刀剪成细丝，放入麻椒油适量
麻椒油
-拌均装盘，此小菜麻辣脆爽，喝粥下酒都可