爆浆颜值小bing——刷爆朋友圈(
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面粉、水、酵母混合起来揉团、发酵两倍大
在其间我们来做椰蓉奶香馅料、牛奶煮沸蛋黄打散、把牛奶迅速倒入打散的蛋液中快速搅拌(一手倒牛奶一手快速搅拌以防鸡蛋局部受热过度被烫熟)
在搅拌好的温热混合物中放入黄油、搅拌至其溶化
然后加入吉士粉和砂糖拌匀
分三次加入椰蓉最后加入炼乳调味(裹上保鲜膜冷藏待用)
发酵好后取适量擀平
像这样椰蓉➕芝士片然后裹住(火腿、香蕉的同上)注:香蕉压成泥
烤箱180二十分。 平底锅煎也可以
椰蓉的
火腿的
做作的造型版本…
爆浆如图