夏吃姜滴#姜葱茸清蒸鱼腩#(
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准备材料，鱼腩洗净，姜去皮
鱼身割几个口，用少许盐和料酒抹匀
姜擦茸，和葱白末拌匀，加料酒，鱼露，盐，鸡精拌匀
水滚蒸鱼5分钟去水
倒上拌好的姜葱茸再蒸2-3分钟
撒上葱花，烧滚油淋上
开动
