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凉拌爽口木耳，三分钟速成夏日凉菜(6/7)
【准备食材】蒜去皮拍碎，青椒，葱，干辣椒，分别切段备用，将生抽、醋、盐、白糖调成酱汁
【清洗】木耳反复清洗干净，放入滚水中泡发，随后捞出撕小朵
【焯水】将木耳倒入锅中焯水，再用凉水过一遍
【爆香】锅中倒油，爆香葱、蒜、辣椒，制成调料
【调味】木耳装盘，淋上调料和酱汁，搅拌均匀
【调味】倒入约7ml火麻油搅拌均匀
【开动】一盘清凉爽口的凉拌木耳就完成啦~