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烘焙小白也能做好的汤种戚风蛋糕(5/7)
把除色拉油以外的用料放入打蛋盆混合
慢速1分钟，快速8分钟，共9钟左右。提起打蛋器可以拉出鸡尾状如图所示。
分多次加入色拉油，搅拌。
搅拌好后倒入模具
震出大气泡
炉温150度,预热10分钟后，把蛋糕放入烤箱烤制。
烤制40分钟左右，表面金黄色，用竹签插入蛋糕体检测是否熟透（不粘竹签为熟透），熟透即可出炉。 出炉时记得大力敲震几次，倒扣放入凉架，冷却四十分钟。戚风蛋糕就做好了。