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冷面(
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煮好的冷面过水投凉.放在碗里备用(我做的是一个人的量)
加一勺酱油
一勺冷面汤料.两勺醋精.三勺白糖(如果感觉不够酸或甜可以在加一点)(个人比较爱吃甜口的)
加好调料之后.碗里大约倒半瓶矿泉水.鸡蛋剥好.火腿肠切片.摆好.在放少许的辣椒油'两个冰块.OK