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黄金甘栗磅蛋糕(2/14)
所有材料准备齐全
地瓜切丁
煮开的水里放入糖类煮至融化
加入地瓜丁再煮沸，拌一下。
放凉，盖上保鲜膜
把黄油（240克）、细砂糖（200克）、盐之花（2克）低速打发
然后将全蛋分次倒入打发。
低筋面粉（240克）、杏仁粉（40克）、泡打粉（4克）一起过筛
先倒入二分之一粉进行搅拌
再加入蜂蜜（40克）、淡奶油（不打发）（80克）、黑朗姆酒（10克）
再加入剩余粉低速搅
打好的面糊中倒入栗子碎和水煮地瓜丁（400克）。
放入模具中，先250g一条，多了再补。
烤箱 150°~170°c 35分钟 （主要看状态）