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苹果塔(5/11)
准备好所有材料,将黄油(50克)提前软化
加入细砂糖(50克)打发至蓬松,再加入鸡蛋(1个)慢慢打发至均匀
加入中筋面粉(75克)、玉米淀粉(25克)、泡打粉(2克)和牛奶(28克)
搅拌成团
把面团倒入派盘里抹平
四周稍微高一点
苹果切片或者切丁码在面团上
黄油(30克)切碎+细砂糖(20克)+中筋面粉(50克)用手指把黄油捏碎,弄成散粒状,太硬的黄油用刮板切碎
撒在苹果上
烤箱预热:上下火180°40分钟 上色有点金黄色即可
出炉