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甜菜绿豆酥(19/20)
准备水油皮材料，全部混合
揉成光滑面团，盖保鲜膜放置待用
将所有油酥材料混合，做成油酥
将水油皮面团同油酥各等分9份
取一个水油皮包裹上一个油酥
捏紧收口朝下，盖保鲜膜静置十分钟
将包裹好油酥的擀成椭圆形
自上而下依次卷起，盖保鲜膜醒发10分钟
再次擀成长条，自上而下卷起
依次摆放好，盖保鲜膜醒发10分钟
将两头向中间对折
擀成圆形，包入适量绿豆沙馅
捏紧收口朝下放置烤盘中
将装饰用所有材料混合成均匀面团
擀成薄片，利用工具做出自己喜欢的图案
也可以借助月饼模具哈
沾点水将装饰图案防止上面，烤箱预热，中层180度，25分钟，上色注意及时加盖锡纸
出炉了
美美哒吃起来
很酥香哦