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一只肥肥的卤肉卷(9/14)
面粉加一半的水和1g盐搅成絮状。
慢慢倒入剩下的水，揉成光滑面团。 因为各种面粉的吸水性不同，这里只能给一个参考量。要看具体情况。
盖上保鲜膜，醒15分钟。
切一个西红柿。
把几根芹菜切成小段
锅中放入少许盐，芹菜焯水备用。
将面团抹上少许油擀开。
锅中刷一层薄薄的油，小火预热放入面饼。
烘制过程中，可以盖一个锅盖闷一下。
当出现这样的大气泡时就可以翻面了。 同样要用小火煎
芹菜按照自己喜欢的味道拌入调料。
烧开水，用勺子做一个滑蛋。
台上铺油纸，铺面饼，放入自己喜欢的菜。爱怎么放就怎么放。表忘记放卤肉哦。
最后，香喷喷的卤肉卷就做好了。 除了卤肉几乎没有油哦。面饼也只是薄薄的一点油。低脂又健康。❤