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茄条皮蛋辣椒堡(4/4)
1.提前将原材料准备好
2.红辣椒对半切开，去除内籽，洗净待用；茄子去皮洗净切成条上蒸锅蒸熟待用
3.松花蛋剥壳切成丁；大蒜、老姜切成米待用
4.将姜末、蒜米、葱油、盐和蒸好的茄条、松花蛋拌匀放入切好的红椒内即可食用