腊味菜闷饭的做法_菜谱

腊肉香肠提前泡一下，切丁！

青菜切碎，稍微大点

锅中放入适量油，放入切好的腊肉香肠，炒出油放入青菜，放盐（少量），鸡精！

米饭煮多少自己适量，放入比平时煮饭水少一点，接着放入搞炒好的青菜腊肉倒在米上，（一定不能翻）（炒的过程会出很多水，所以煮米饭水要少放点）喜欢吃猪油的这个时候可以放点猪油，味道会更好！

好了，煮饭开关跳了之后再闷一会，然后把菜饭拌匀，一锅香喷喷的闷饭就好了！开吃……