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【博仕吃鸡法】正宗的胡须佬鸡煲该怎么做？(0/7)
鸡洗净切块，用料酒、生抽、油拌匀腌制30分；大白菜洗净撕片
锅内热油，爆香大蒜、生姜、葱段，放入鸡肉翻炒一会
加入香辣酱翻炒几下，加少许水
将鸡块从锅内捞出，放入砂锅内
加入少许老抽、冰糖、蚝油
大火烧开后小火炖一会，加入配菜继续炖半小时
关火前放入少许花椒油、香菜即可