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炎炎夏日, 怎样快速熬好一锅好喝、浓度正好的绿豆汤(1/5)
绿豆适量，清水洗净，滤水后倒入高压锅中。加入平时做饭所用水量，大火烧至上大气后压上气阀。
气体顶阀后，转小火压10分钟。10分钟后关火，急泄气开盖。将绿豆捞入漏勺中，用勺背按压成绿豆泥后，倒入炖罐。
炖罐中加入适量的开水，一边煮一边搅拌，防止粘底。煮开后，打去浮沫，继续搅动，熬至绿豆汤开始粘稠，加入适量的红砂糖，搅拌均匀后即可关火，放凉。
放凉后搅拌均匀，杯中加入适量的冰块和薄荷汁，将绿豆汤打入杯中，一杯透心凉绿豆汤就制作完成了。
成品图