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花样彩色饺子(
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先把胡萝卜、南瓜,菠菜,煮了榨成泥!
榨好跟面粉活成团!
接下来就是和馅了,我宝两种馅,小孩吃的是虾,干贝,木耳,香菇,圆白菜肉馅,大人再加了点韭菜(小孩最好不要吃韭菜,难消化)还有小孩的馅可以叫卖肉的多绞一遍,比较嫩,小孩好消化!
接着喜欢哪种的颜色就两种一起配起来揉成圆长条状,然后适量的一小段一小段,揉圆。一般再怎么揉都会大小不一,这时候就要有神器了,我找个一跟饺子皮差不多大小的杯子,盖上去,看,很圆吧?
取适量包起来就OK啦!
多彩饺子!
完美!