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曲奇(8/10)
黄油一定室温软化,在用硅胶刮刀搅拌细粒
糖粉可以买现成的,我是直接用白糖用料理机打碎的
黄油弄散。把糖粉倒里面用刮刀先搅拌下防粉扑,在用打蛋器继续打。(
全部的粉质类量好后,可以倒在一起。
面粉用滤网滤到打好的(3)里面,搅拌均匀。这是我弄好后在分出来原味的一部份。
可以放在挤花袋里面,花嘴用的是8花瓣。原味
原味面团加入的巧克力(隔水融化)。巧克力味
原味面团加入的抹茶粉。ps全部面团分的三等份。
8花瓣裱花嘴挤出的模样
Bababa 完成。