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鸡米花(4/7)
鸡胸肉两片
切成均匀的小块
加入一个鸡蛋的蛋清，盐，五香粉，黑胡椒粉，蚝油，味极鲜
抓匀，腌制一会儿
准备好材料，鸡肉块蘸淀粉，再蘸全蛋液，再放面包糠里滚一下，裹匀。
油烧到六层热的时候，下裹好面包糠的鸡肉块，炸至金黄，控油装盘。（这步忘拍照了）
炸好的鸡米花，上面黄色的是剩的一点蛋液，我给下油锅炸了下