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蒸猪腩肉-高压锅篇(4/6)
这就是猪腩肉，没有肥肉。主要都是带筋的瘦肉。
把肉切成小块。记得每块都要带筋切,就是一半筋一半肉。
干针菜和蘑菇浸泡几分钟。(也可以只选择蘑菇就行。放了针菜。味道会香很多)
放蚝油，姜丝，针菜蘑菇，搅拌均匀。
高压锅加水和蒸笼架开始蒸。 上气后大火五分钟，小火15分钟。
装盘。