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艾窝窝（什锦馅）(4/9)
圆糯米泡水3-4小时
面粉盖保鲜膜上锅蒸15分钟 晾凉过筛备用
糯米上锅蒸15分钟 捣烂 稍微留一些米粒以保留口感
核桃小火焙熟 切碎
切碎的样子
青红丝切碎 葡萄干我建议中间改刀成一半大小
适量熟面加核桃碎 芝麻 青红丝 葡萄干 白砂糖 糖桂花拌匀成馅
拌好的样子
案板撒熟面 将糯米取出 混合熟面搓成长条 揪成30克左右的剂子 再按扁 一点一点包好 上边点缀京糕