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辣椒包肉#饭趣酱油#(
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猪肉200g,辣椒3个。
将猪肉洗净剁成肉糜,加入葱姜蒜泥。
加入饭趣酱油,、盐、白糖、料酒、香醋,顺时针搅拌均匀。
辣椒去蒂,对切开,去掉辣椒心。
将肉糜填入辣椒心。
锅中倒入领厨花生油烧热,放入准备好的辣椒肉末,两面煎香。
再加入饭趣酱油、淀粉和水的混合物,淋入锅中。
盖上锅盖焖煮5分钟,等酱汁入味,在大火收汁,准备起锅。
起锅了,味道棒棒哒!
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