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干辣椒爆兔肉(
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大葱切段,蒜切片,姜切片
干辣椒切段,和花椒放在一起
兔肉切好后,用清水泡,然后多过几片水,直到没有血水为止。然后,把它拿出来晾晾水。
锅里面放油
把兔肉放进去爆,记得,用中火
直到爆到锅里的油看起来亮亮的就可以了。
把兔肉从锅里铲出来,记得,在兔肉是热的时候,用生抽淋在兔肉上,拌匀即可。
锅里面放干辣椒,花椒,姜片,蒜片一起炒,直到炒出香味和辣味
把兔肉放在锅里一起爆,加点白糖,如果吃的口味重的话,可以放点盐进去,我的就没有放。
啦啦啦,在加点白芝麻,把葱叶放进去,然后,装盘,大功告成!