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西红柿鸡蛋汤(2/6)
西红柿切片
鸡蛋打散（里面可放少许盐，一丢丢就行，入味）
锅中热油，放入西红柿，微炒。（不要超太久，西红柿汤汁太浓，汤会酸）
加水，大火煮开
倒入鸡蛋，适量撒盐，小火炖会（鸡蛋成型时，用铲子轻轻铲下）
出锅前撒上葱花，盛盘。