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自制早餐饼(6/7)
全家福――森永蛋糕粉，鸡蛋，水。 之前做了两次放的纯牛奶，味道也很好，今天家里没有纯牛奶就用水代替。
取一个大一点的容器，将面粉倒入，鸡蛋打入，然后加水，一边搅拌一边加水，将其搅拌均匀即可。
搅拌后的面糊如图所示，没有面疙瘩，不稠不稀的状态为佳。其实我也是凭感觉，没啥依据哈。
开火，锅热后转小火，不需放油。盛一勺活好的面糊倒入锅内，待面糊表面凝固，翻面。
待两面都变成金黄色就可以出锅了。
第一个成品出锅。
成品。一小袋蛋糕粉好像是150克，图片中这么大的饼可以做8到10个吧。