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黄瓜拉皮(2/8)
新鲜黄瓜一根洗净，袋装拉皮一个。
拉皮拆开，入水里化开。
捞出来控水，装入盆中。
黄瓜拍碎放进去。
大蒜拍末，香菜，小葱切段。
取小碗一个，入辣椒油，盐，味精，糖，生抽，醋，香油，蒜末搅拌均匀。
兑好的浇在盆里，撒上香菜，葱段。
搅拌均匀即可。