家常炒刀豆(3/4)
由于是清炒,炒刀豆前先用热水过一下,水开下锅,2~3分钟(这样炒出来的很嫩哦⊙∀⊙!)
捞上来,放一旁,锅洗一下,油下锅,油热把提前准备的几瓣大蒜放下去,微炸一下,刀豆下锅。
大火翻炒后,加水,小火焖几分钟中,别忘了加盐哦⊙∀⊙!
清炒刀豆出锅,很香哦,我很喜欢吃呢