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冬瓜薏米猪骨汤(2/8)
准备好薏米、莲子等。
用水洗干净，再浸泡一会儿。
准备猪骨和冬瓜，冬瓜切大块。
猪骨用开水焯一下，祛除血腥味。
再用流动水洗一洗浮沫。
煲里加清水，放入猪骨、陈皮。
加入冬瓜和泡好的薏米、莲子等。
大火煲滚后，转小火煲一个半小时，加入盐调味即可。