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烤鸡(4/8)
将鸡洗干净，掏空内脏，李锦记卤水汁啤酒纯净水混合，鸡泡在混合液体中，可以用密封袋密封，放入冰箱冷藏24小时，心急是吃不了热豆腐的。这步没拍照片，这是步骤2的图。
24小时候取出鸡，原来的腌料倒掉，将耗油生抽老抽番茄酱混合，鸡内外都涂抹均匀。
放进食品袋扎紧，再放入冰箱冷藏4小时。
4小四后取出，擦去表面酱料，晾干或用吹风吹干表面。
将食用油孜然椒盐混合，均匀的刷在鸡的表面。
这是刷好的图，用棉绳略绑一下定型。
送入烤箱，200度，45分钟，中途注意观察上色情况，必要时盖锡纸以免烤焦。
出炉，学电视里的伪军手撕着吃，烫手不负责。