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蘑菇肉片(
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腰柳洗好切片,放入酱油和豆粉,加点水,用手抓均匀。
蘑菇切片备用。
锅烧辣后,倒入油,油大概2成熟,倒入肉片,待肉片变色,铲起备用。
倒入蘑菇,加点盐,大概炒5分钟。
倒入肉片,放入鸡精,用锅铲铲均匀。
成品。