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清炒红薯叶(5/7)
红薯叶菜茎和菜叶分开摘好，洗干净，分别装在碗里备用。
蒜头去皮，拍扁切成蒜米，装碟子里。
锅里加油加热，蒜米倒入锅里爆香。
菜茎先倒入锅里，煸炒一小会。
菜叶倒入锅里，炒至变软变色。
加盐调味，拌匀即可出锅。
盛碗。