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菜干猪骨汤(5/7)
菜干洗干净后，浸泡一个小时，捞起。
瓦煲里放入菜干和蜜枣。
锅里的水烧开后，加入猪骨，煮一下。
再用流动的清水冲洗一下。这样做可以去除猪骨的血腥味和浮沫，煲出来的汤更好喝。
将猪骨放入瓦煲内。加盖，大火转文火煲一个半小时。
加盐调味。
盛起即可。