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咸鸭蛋黄焗青虾(3/7)
虾洗净，去头、去爪。
从背部剖开一直到尾部，去沙线。
咸蛋黄剁碎，韭菜切小段备用。
锅加底油烧热，把咸蛋黄炒至起泡翻沙。
下入青虾一起翻炒至断生
加入韭菜略炒一下即可。
装盘即可