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猪肚酸菜汤(3/10)
一个猪肚洗净了 有加醋加油加面粉 反正我是加面粉
洗好了烧一锅开水 过水焯一下
这个是被我碾碎的胡椒子 碾碎的方法随便多暴力都可以哈哈哈
过水后的猪肚 切片的生姜 还有碎胡椒子放入煲汤锅
加水没过猪肚就行啦 喜欢喝汤的……那你就多加点
大火煮开后转中小火 慢炖50分钟 然后捞猪肚起来切条
酸菜切丝 泡半小时水
剪碎猪肚啦 我是剪条状 有的人喜欢吃块状随意啦
加入已经泡了半小时的酸菜丝 再中小火煮十分钟 开锅撒盐
成啦～